陈廷楚是宁陕县最早一批做袋料香菇产业的带头人，是菌菇领域的种植专家。2016年，陈廷楚从河北唐山将少量栗蘑袋料带回了宁陕，将河北的培植技术和本地传统培育技术相结合，在两年多不断地实验和探索中得出了一套“宁陕办法”。
2018年9月，陈廷楚第一次大规模地种植了3万袋栗蘑，采摘了6吨“长生菌”， 新鲜栗蘑市场价格在15元左右，收入一举超过30万元。目前在西安、宁陕的一些餐馆，还有悠然山、上坝河等旅游景区都将长生菌作为主菜。
“目前，已经累计投入300万元，建成12个大棚、20亩的栗蘑生产基地，栗蘑种植达到15万袋。下一步，将不断扩大培植规模，开发栗蘑粉干、栗蘑汁、栗蘑粉等新品类的产品，在全县推广这项产业，带动更多农户通过栗蘑增收致富。”陈廷楚信心十足地说。
杨宁党 欣春文/图
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