和景文旅撰稿组

越过秦岭分水岭,我们便来到了子午古道在宁陕的第一站,长安、户县、柞水、宁陕四县的交汇处——广货街镇。

自古至今,广货街都是秦岭南北商贸文化交流的咽喉地段,熙熙攘攘的人群与络绎不绝的车马经年累月沉淀下的繁荣昌盛,印衬在这片“九山半水半分田”的土地之上。沿街两侧商铺林立,接踵而现,集广物而散于南北,大概就是广货街最真实的写照。

▲ 广货街一角

得益于地理区位的重要和自然环境的优渥,广货街镇成为了宁陕县最大的山货集散地。松、杉、桦等几十种珍贵木材闻名遐迩,党参、秦贝、天麻等50余种名贵野生中药材声名在外,香菇、木耳、蕨菜遍地可见,腊肉、豆干、核桃成为了每家店铺的招牌。

腊肉是这里的“名牌产品”,广货街的腊肉入口香嫩,有嚼劲,其独特的口味既源于时间的沉淀与水土的馈赠,也来自于村民们对于原材料与工艺的坚持。现在,500米长的街道上有200多家店铺都在出售腊肉,而镇上养殖超过100头生猪以上的猪场有10多家。腊肉,已经成为广货街的一大景致!

▲ 广货街的腊肉

山地核桃精炼的核桃油,日照必须7小时以上的一级蜜源,日产一万枚的绿壳鸡蛋……看似漫山遍野的山货药材,都饱含着广货街的人对秦岭与土地的热爱、尊敬以及对工艺品质十年如一日的精心摸索。

▲ 广货街的山货

“山货”成为了广货街镇的代名词,也影响着每一位广货街镇的人。黄老板,19岁开始经营山货品牌。22年后的今天,他与政府合作的广货街扶贫产品展示中心正式开业,收集了当地80~90%的山货进行展销。

▲ 广货街镇扶贫产品展示中心

展示中心里有一味特殊的中药材——红杆天麻。红杆天麻具有息风止痉,平抑肝阳,祛风通络的功效。它的生长方式较有意思,种子需要与蜜环菌共同埋入土中培育,凭茎而生。2~3年的时间待菌成丝,茎长成花,天麻方可长成。

它们喜凉爽、湿润的环境,腐殖质丰富的土壤是最适宜它们生长的环境。广货街镇东南方向20公里左右的猴子坪村便都是砂质壤土,秦岭山脉带来的湿润气候,使得猴子坪村成为适宜种植天麻的地区。

20世纪90年代开始,宁陕县政府把林下中药材作为农民脱贫致富奔小康的主导产业。现今已种植了60万亩天麻,成为了宁陕最大的天麻养殖基地,产出天麻占全省70%。如今,宁陕种植的红杆天麻已经成为了国家农产品地理标志保护产品,位列“十大秦药”之一。

▲ 红杆天麻

古道的存在将广货街镇的山货通向南北,古道的历史也刻在了广货街人的记忆里。

在沙沟村,我们遇见了老文书张忠孝老人。

张忠孝老人很小的时候便跟着父亲一起沿着古道探寻古时遗迹,自此,便结下了和古道难以割舍的情怀。1958年,为了方便沿线群众生活,国家着手修建道路,将旧栈道砸掉铺成了石子路,古道慢慢的便从广货街人的生活中退出。

因着对古道的热爱和深埋心中的情结,在很多年以后,老人凭借记忆,一次次的踏上了寻找旧时古道和遗址的道路。记忆与汗水交织下,老人将古道绘成了一张地图,古道曾经的繁荣在老人的手中被一一呈现。

▲ 张忠孝老人

“广货街是古道的第一站,以广货街为起点,古道四散蔓延,古道西到长安曾有佛爷庙,往江口有遗址。往南到下歇马台有石板路。可惜佛爷庙佛像被偷,曾经的栈道石板路也不复存在。”这些记忆中的地方,我们只能在老人的口述和他的手绘地图中重现。

▲ 张忠孝老人画起了记忆中的古道地图

沿着国道,我们一路前行,在架子沟村寻找当地腊肉熏制工坊,在沙洛村看见了石桥瀑布,在子午古栈道口听张忠孝老人讲述古道的往昔……

一路走来,国学基地、半山蜜蜂养殖场、核桃油加工厂、秦岭峡谷一一从我们的脚下路过,站在群山叠岭之中,站在我们经过的每一个工厂和村庄之中,我们看到了蓝天,白云和秦岭的浩瀚,我们也看到了洋溢在每一张广货街人脸上的笑容、自信、奋斗和对于古道的牵绊。

古道其实一直都在,不在脚下,就在心里。

感谢你们,与我们看见更多美好。

戳视频,和我们一起探寻广货街镇山货