宁陕新闻网讯（通讯员 王力）阳春三月，气候宜人。3月25日天刚亮，梅子镇安坪村香椿园的工人们就忙碌了起来，该村党支部书记余习东和10多个建档立卡贫困群众一起采摘香椿芽，争取最新鲜的香椿芽能赶上去往西安的早班车。
“安坪村香椿园是2018年12月开始建园，经过一年多的种植，现在终于出香椿产品了。”安坪村党支部书记余习东说道。为了壮大香椿产业，安康银保监分局和宁陕县政法委援助价值20余万元香椿树苗和化肥等物资，宁陕县“十百千”工程项目累计向香椿园投入135万元，2019年带动26户建档立卡贫困户劳动力常年在香椿园区务工，获得务工工资68000元。
据介绍，香椿是抗氧化活性第一的可食用树上蔬菜,在所有的水果蔬菜中位居第一,保健作用突出,具有抗氧化能力和辅助降低血糖的效果，市场需求较为广泛。为实现香椿科学化种植管理，保障销售供应，该村驻村工作队邀请了汉滨秦巴红叶香椿公司的技术人员到村进行指导，并和该公司签订了保底收购合同。
值得一提的是，安坪村是宁陕县2017年首个脱贫退出的村，作为秦岭深处的山区贫困村，贫困人口占到全村人口的一半以上，集体经济基础薄弱，产业结构单一。近年来，该村依托本村资源，因地制宜，积极探索脱贫之路，将香椿、魔芋和中药材种植作为本村巩固脱贫攻坚、助力乡村振兴的重要产业。
截至目前，全村已种植香椿218亩，建档立卡贫困户不仅在家门口围绕香椿产业增加了务工收入，而且香椿产业每年给村集体经济带来近3万元的收益。下一步，该村还将在园区的基础设施建设、香椿树苗的科学管护、产品销售上下功夫，确保带动建档立卡贫困户增收，真正让香椿种植成为一项巩固脱贫成果、惠农惠民的绿色产业。