只要是晴天，老黄总会去离家两里远的后山坡看他发展的100多箱中华蜂。对他而言，养蜂不仅是他的事业，更是他的生活。
63岁的黄忠堂是土生土长的兴隆村人，家里6口人，祖祖辈辈靠种地为生。因缺乏资金和技术，原始的劳作方法没能让老黄家摆脱贫困。2015年，黄忠堂家被认定为贫困户。
光靠政府扶持不行，老黄为一家人的将来动起了脑子，想来想去他决定发展养殖业。2016年，老黄贷了4万元扶贫贴息金，购买了10头牛，发展养牛产业。“怪我当初太冲动，养牛技术不成熟，买的母 牛不下仔，还经常生病，陆续死了好几头。”黄忠堂双手搓揉着发红的眼睛说。那年年末，老黄将仅剩的几头牛全都卖掉，投入的资金只剩下1万元。
经历了养牛失败的教训，老黄再也不敢盲目地发展产业了。2017年，老黄在帮扶干部的动员下，参加村里组织的养蜂技术培训。
兴隆村地处秦岭南麓，生态资源丰富，具有得天独厚的中华蜂养殖条件。2017年，在驻村工作队员的帮助下，老黄用仅有的1万元购买了20多箱蜂，开始发展中华蜂养殖。经过悉心照顾，年底通过卖蜂蜜，老黄净赚2万元。
别看现在养蜂对于老黄来说游刃有余，但起初养蜂时由于经验不足而造成的损失让他记忆犹新。
2018年，老黄购买了40箱蜂，加上之前发展的一共有60多箱。可天不遂人愿，2018年气候异常，开春就来了一场“倒春寒”。正值果树开花时，气温骤然降低，花蕾被冻死。当年农作物受灾严重，老黄也没收到一滴蜂蜜。
这次损失没有打垮老黄，还坚定了他发展产业的信心。“‘倒春寒’这种天灾好几年才会遇到一次，接下来气候一定会好转，我要抓住这几年光景把之前的损失全都赚回来。”老黄说。
2019年年初，兴隆村大面积发展油葵产业，油葵种到了老黄家门口，蜜源增加更加鼓舞了老黄发展养蜂的信心。今年，他又购买了80多箱蜂，扩大养蜂规模。由于自己一人管护，忙不过来，他把在外打工的儿子叫了回来。现在，父子两人共同做起了“甜蜜事业”。
“目前，我家的蜂已经发展到150箱，上半年收获蜂蜜1300余斤，按照1斤35元计算，仅半年我就赚了4万余元。”老黄指着屋里那几桶浅琥珀色的蜂蜜自豪地说。
老黄是个闲不住的人。除了养蜂，他还负责村上20亩油葵的管护工作。每天检查完蜂巢，他就扛起锄头到油葵地里除草、剪枝、施肥。每亩管护费400元，等到油葵收获时节，又能为老黄增收8000元。