近日，以“品生态美食，游秦岭之心”为主题的宁陕县第二届美食节烹饪大赛筹备工作正在紧锣密鼓地进行。

     此次烹饪大赛，以体现地方传统美食文化为主，鼓励参赛队伍结合现代饮食文化需求，创作宁陕传统菜肴和小吃。大赛组委会邀请全省烹饪餐饮专家评委为赛事指导把关，定于6月24日在县城文化广场正式开幕，届时将为我们带来一场精美绝伦的视觉盛宴。
     宁陕县举办烹饪大赛的目的在于弘扬和挖掘宁陕地方传统特色美食文化，培育自有的特色品牌，提升旅游餐饮接待质量，促进县域旅游产业和经济发展。


     宁陕县以“生态立县、文化兴县、旅游富民”为指引，各项激励政策齐头并进，以餐饮业为主的第三产业得到迅猛发展。近年来全县累计举办厨艺赛事22次，推出各类单项优胜选手数百名，在第一届美食节烹饪大赛、第一届陕西名小吃评比当中，本土10道特色菜肴和2个特色小吃被陕西省烹饪行业协会命名为“陕西名菜”、陕西名小吃”，相关资料被编印成《宁陕美食》画册大力推广，不仅提升了宁陕特色美食的知名度，也为发展乡村旅游，打造宁陕旅游品牌，加快贫困劳动力产业发展，促进农民增收发挥了积极的作用。