宁陕融媒讯（记者 谌敏 赵晓骞）2024年高考即将来临，为切实做好高考期间食品安全监管工作，有效预防食品安全事故发生，消除食品安全隐患，6月4日，宁陕县市场监管局组织执法人员开展考前食品安全监督检查，全力保障高考学子“舌尖上的安全”。 此次检查，执法人员先后来到家福乐超市、宁陕中学食堂，重点检查食品安全落实情况。在超市，针对食品安全风险高、生活必需的食品，逐一检查生产日期、生产厂家、合格标识及相关台账，要求负责人务必加强管理，严格执行食品安全制度。在学校食堂，执法人员深入后厨，现场查看了食品原料储存、原料清洗、加工烹饪、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况，要求学校要严格控制好出餐时间和成品温度、防止夏季高温食品腐败变质，消除食品安全隐患，守牢食品安全防线。 “高考来临之际，宁陕市场监管局提前部署，对学校食堂，校园周边食品安全、文具质量进行了专项检查，同时安排两名经验丰富的执法人员在高考期间对学校食堂实行驻点监管，确保学生高考期间食品安全。”宁陕县市场监管局城关市场监管所所长邓旭杰说。
