宁陕融媒讯（记者 杜敏）9月26日下午，宁陕县四亩地镇首届乡村土菜厨艺赛决赛顺利举行，各村选拔出的10名“大厨”齐聚于此，展现自己的“独门绝技”。 本次比赛以四亩地镇人工养殖的多鳞白甲鱼为原材料，比赛分两组进行，选手均需要在45分钟的时间内分别烹饪出凉菜、命题菜、热菜三道菜。评委从口感、质感、观感、营养卫生、菜品创新五方面进行综合评判打分。 比赛现场，厨师们纷纷拿出看家本领，大显身手。案板上，手起刀落，物已成形。灶台边，挥勺翻炒，炒功发挥得淋漓尽致。单一的原食材在厨师手中成为美味佳肴，再配以各种形状的餐碟，以及鲜花点缀装饰，一盘盘“舌尖上的美味”惊艳亮相。 活动期间还穿插有奖问答、歌曲及舞蹈等表演，让现场气氛热烈不已。 “今天四亩地镇举办的乡村土菜厨艺大赛，我是从头看到了尾，厨师们做的各种各样的菜都非常好，口感味道都很好，希望政府多多举办类似的活动，更欢迎外地的朋友来四亩地品尝特色美食” ， 四亩地镇社区居民任继霞开心地说。 经过近三小时的激烈角逐，最终评选出一等奖一名 ，二等奖二名，三等奖三名，其余选手获得优秀奖。 摘得桂冠的桓大英说道，“我们四亩地镇政府这次组织的活动，给了我们很好的一个平台，让我们展现自己的厨艺。这次拿了一等奖，我真的是没想到，拿了奖之后心情非常的激动，很高兴。以后自己在做菜这方面，会更加的努力，做出舌尖上的美食。” 据悉，本次比赛由中共宁陕县四亩地镇委员会、四亩地镇人民政府主办，宁陕县经济贸易局，宁陕县妇女联合会等八个单位协办。 “乡村土菜是四亩地的特色招牌，我们举办乡村土菜厨艺大赛，旨在通过乡村美食，提高我镇生态旅游吸引力，让大家在感受田园美景的同时，品尝舌尖美味”，四亩地镇政府副镇长杨莹表示。
