宁陕融媒讯（实习记者 谌敏）宁陕首届“稻田酸菜鱼”大赛（决赛）将于5月31日下午2：00，在上坝河国家森林公园拉开战幕，届时冠军将会花落谁家，我们拭目以待。 资料图 据了解，5月8日宁陕县在渔湾逸谷举行了首届“稻田酸菜鱼”大赛(预赛)，共有5名本地选手脱颖而出，进入决赛。本次决赛，将邀请3名全国知名酸菜鱼品牌企业名厨代表，2名本地酸菜鱼烹饪高手和初赛5名选手同台竞技。 预赛图 评委将邀请三位省级以上烹饪名师组成专业评委，县文旅广电局、渔湾逸谷田园综合体相关人员组成大众评委，从菜肴的味感、质感、观感、实用性、营养卫生等方面对选手的菜品进行综合评分，评选出一、二、三等奖，并颁发证书、奖杯、奖金。 据悉，此次宁陕首届“稻田酸菜鱼”大赛是第九届大秦岭（宁陕）山地越野挑战赛暨“清凉宁陕”旅游季系列文旅活动之一，旨在挖掘地方特色美食，弘扬宁陕美食文化，打响宁陕“稻田酸菜鱼”品牌，加快乡村旅游发展，助力宁陕建设全国生态旅游强县，建成全国一流生态旅游目的地贡献力量。
