元旦、春节将至，食品消费将进入旺季，为保障广大群众身体健康，宁陕县市场监督管理局提醒您理性消费，健康饮食，现发布如下食品安全消费提示：
1.采购食品要注意
购买食品应选择资质合法、环境整洁、质量可追溯的正规商超、农贸市场等；注意查看食品的生产日期、保质期、检验合格证明等信息；选择标识齐全、包装完好、正规厂家生产的食品，确保所购食品质量安全。
2.外出就餐要谨慎
外出就餐选择资质合法、环境整洁的餐饮服务单位，不要到无证小店和小摊就餐。慎食高风险食品，若选择食用凉菜、熟食卤味和生食水产品等冷食、生食类食品，应注意查看食品经营单位是否具有经营相关冷食和生食类品种项目，禁止食用野生保护动物。
3.网络购物要仔细
网络购物时应挑选信誉度高、管理规范、交易规则完善、通过第三方支付平台进行支付的电商平台。注意查看平台内店铺首页醒目位置是否公开营业执照登载的信息或者其营业执照的电子链接标识及经营食品有关的行政许可信息等。收到餐食后，查看包装是否完整、是否有被开启的痕迹、食品是否被污染等，并及时食用，勿长时间存放。
4.主体责任要到位
食品经营单位要落实食品安全主体责任，严把采购关，必须从正规渠道采购食品原材料，并仔细检查验收，严格索证索票、做好台账记录。严禁采购“三无”食品，严禁采购病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及未经检验检疫或检验不合格的肉类及其制品。餐饮服务单位接受订单要量力而行，不得超过接待能力提供用餐，确保餐饮具消毒彻底、食物储存能力不超负荷。
5.合法权益要维护
消费后保留好记录、凭证等相关信息，若发现食品安全、消费欺诈、哄抬物价等违法行为，请及时拨打0915-6812315投诉举报，市场监管部门将第一时间核查处置，坚决维护广大消费者饮食安全和消费权益。
聚餐应使用公筷、公勺，适量点餐、适量取食、餐后打包，坚决杜绝攀比消费、铺张浪费等现象，践行“光盘”行动。
来源：宁陕县市场监督管理